• Uncategorized

    Afrodyzjaki

    🍆 AFRODYZJAKI NA WALENTYNKI🍆   Dzień jak codzień, choć mówi się, że to święto zakochanych. <3   🍆Co to jest afrodyzjak?   FDA definiuje afrodyzjak jako „każdy produkt opatrzony etykietą, która wywoła lub zwiększy pożądanie seksualne lub że poprawi sprawność seksualną”. Zwykle działają bezpośrednio lub pośrednio na ośrodkowy układ nerwowy lub modyfikują poziom hormonów płciowych. Często są to zwykłe pokarmy i napoje, a także, mniej przebadane, zioła.   🍆 Szampan   Każdy rodzaj alkoholu jest swego rodzaju afrodyzjakiem ze względu na procenty. Angielskie badania pokazują jednak, że alkohol w gazowanych napojach wchłaniają się szybciej niż z napojów niegazowanych. Szampan zawiera też śladowe ilości cynku i magnezu, które są niezbędne do…

  • niepokalanek - dla kogo jest?
    Blog dietetyczny,  Ciąża,  Piękna kobieta,  Płodność,  Starania,  Uncategorized

    Niepokalanek – dla kogo?

    Vitex agnus-castus jest superziołem, mającym mega dużo zastosowań w leczeniu dolegliwości kobiecych. Na zachodzie i południu stosowany częściej i nazywany pieprzem mnisim niepokalanek może być wykorzystywany w terapii niepłodności, gdyż wpływa na regulację hormonów.   Czy niepokalanek pomaga na niepłodność? – badania poglądowe mówią o tym, że niepokalanek może być wykorzystywany w terapii zaburzeń napięcia zespołu przedmiesiączkowego – czyli PMS. Badania wskazują na to, że jest to bezpieczny i efektywny sposób na leczenie zaburzeń dysmorficznych przedmiesiączkowych (PDD), który jest poważniejszym problemem jak PMS. Jeśli chcesz zabić męża i płaczesz jedząc kanapkę przed okresem (bynajmniej z zachwytu nad jej smakiem 🤣) to niepokalanek jest dla Ciebie! 🙏🏻 – niepokalanek obniża rozdrażnienie,…

  • Wegański pasztet z soi
    Blog dietetyczny,  Przepisy,  Uncategorized

    Wegański pasztet z soi

    Nie miałam pojęcia, że wegański pasztet sojowy będzie się cieszył tak dużą popularnością! 🙂 Przepis jest banalnie prosty i stosunkowo szybki. Aby przyrządzić go w duchu zero waste, to możesz wykonać go z warzyw pozostałych po gotowaniu rosołu, bulionu czy wywaru. Możesz go też przygotować oddzielnie, a wywar użyć kolejnego dnia do zrobienia np. pomidorówki czy ogórkowej. 🙂 Wegański pasztet z soi (10 porcji) dwie szklanki gotowanej soi pół selera dwie marchewki jedna pietrusza łyżeczka gałki muszkatołowej sól pieprz łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki papryki wędzonej 1/3 szklanki płatków owsianych pół szklanki wywaru, w którym gotowały się warzywa 2 liście laurowe łyżka oliwy z oliwek Z przyrządów kuchennych potrzebujesz piekarnika,…

  • Blog dietetyczny,  Przepisy,  Uncategorized

    Prosty chłodnik mojej mamy

    Chciałam ten chłodnik zrobić w duchu FODMAP, ale pomyliłam się na targu, kupując botwinkę zamiast boćwinki. Botwinka jest zakazana na diecie low fodmap, boćwina – nie. Myśleliście, że to jest to samo? Ja też. Stałam na targu, a tam były te przepiękne połyskujące buraczki, a ja nie mogłam nie spróbować…szczególnie, że moja mama dała mi przepis na chłodnik, który pamiętam z dzieciństwa. Kupiłam botwinkę i zrobiłam chłodnik. Był pyszny.* Botwina to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris). Boćwina to inaczej burak liściowy, mangold, kapusta rzymska albo burak szpinakowy, jest on podgatunkiem Beta vulgaris L. subsp. vulgaris. Z boćwiny zrobię jeszcze chłodnik, masę sałatek i koktajli, ale czekam na razie…

  • wegańskie flaczki IBS
    Blog dietetyczny,  Przepisy,  Uncategorized

    Wegańskie flaczki (dieta low FODMAP)

    Ostatnio bardzo chodziły za mną zupa – flaczki. Takie zwykłe, wołowe albo jagnięce flaczki. Jestem osobą, która nigdy nie grymasiła nad podrobami, więc prędzej, czy później smaki dzieciństwa mi się przypomniały. Po wojażach po kilku sklepach mięsnych i niemożności znalezienia ulubionych podrobów do zupy, zniechęcona kupiłam boczniaki ostrygowate, które są dozwolone na fodmapie i, jednocześnie, świetnie imitują fakturę flaczków. Są wegańskie, bezlaktozowe, bezmleczne, bezglutenowe, ale dobre. I to jest najważniejsze. Wegańskie flaczki (4 porcje) tacka (250 gramów) boczniaków 30 gramów zielonej części pora jedna (mała) marchewka jedna (mała) pietruszka 0,7 l wody (lub wywaru) łyżka koncentratu pomidorowego łyżka czerwonej papryki w proszku szczypta chili szczypta imbiru łyżka majeranku 4 łyżki…

  • Blog dietetyczny,  Uncategorized

    Zawsze jakoś trzeba zacząć

    Cześć, zawsze ciężko wychodziło mi zaczynanie czegoś. Gdy jednak zaczynam, to rzadko kończę, szczególnie jeśli stanie się to moją pasją. Pomysł na stronę internetową podrzucił mi mój narzeczony, który stwierdził, że nie mogę chować dla siebie swoich przemyśleń dietetycznych. Ta strona jest, jak wszystko w życiu, szkicem. Jest (być może) przejściowa. Jest (być może) jednym z moich projektów. Będzie (być może) docelowa lub jest (być może) czymś na start. Początkowo byłam zafascynowana onkologią i dietą onkologiczną. Po kilku konferencjach, szkoleniach i praktykach w szpitalu stwierdziłam, że z natury jestem zbyt pogodna, aby zajmować się onkologią. Przynajmniej na początku. Po urodzeniu dziecka, które jest tak żywe, że bardziej się nie da,…

Miło, że tu jesteś! Jestem Zuza i  prowadzę stronę i bloga DIETETYKA 2w1.  Właśnie ruszyła sprzedaż mojego pierwszego e-booka z przepisami na PŁODNE ŚWIĘTA. Zapisz się do newslettera, aby otrzymać zniżkę 🙂