2w1 Dietetyka Dietetyk Zuzanna Skonieczna

Zuzanna Skonieczna – dietetyk w Poznaniu i online. Układam diety dla kobiet w ciąży, wspieram mamy karmiące piersią oraz pomagam wrócić do formy po porodzie.

  • Strona główna
  • O mnie
  • Cennik i oferta
  • Blog dietetyczny
    • Wpisy o dietetyce
  • Opinie
  • Sklep
  • Regulamin i FAQ
  • Strona główna
  • O mnie
  • Cennik i oferta
  • Blog dietetyczny
    • Wpisy o dietetyce
  • Opinie
  • Sklep
  • Regulamin i FAQ

Nie znaleziono Widżetów w opisie Panelu Bocznego

  • Mleko kokosowe i mleko owsiane
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Jak zrobić super proste mleko roślinne? Zrób sam mleko kokosowe, owsiane, orkiszowe i ryżowe!

    25 listopada, 2019 /

    Wiszę Wam te przepisy na tanie mleko roślinne od dłuższego czasu – strasznie ciężko było mi się zebrać, aby to zrobić. Pokażę Wam cztery przepisy, które wykonacie niskim kosztem, małym nakładem pracy i szybko. Do wykonania mleka roślinnego…przepraszam! NAPOJU ROŚLINNEGO, bo mleko wg. Unii jest tylko krowie 😉 musicie przygotować: albo bardzo gęste sitko (albo chustę serowarską, którą ja polecam każdemu jako tani i potrzebny gadżet do kuchni), Butelkę (u mnie dwie butelki 0,75l z ceramicznym korkiem – lubię mieć pewność, że butelka jest wyparzona i sterylna, bo domowe mleka lubią fermentować, plus – nie lubię plastiku), składnik – bazę dla mleka – ryż, płatki kokosowe, orkisz, płatki owsiane, dodatki…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    Sałatka z tuńczykiem i fasolą na płodność

    Sałatka z tuńczykiem i fasolą na płodność

    20 kwietnia, 2021
    właściwości rabarbaru

    Rabarbar – właściwości odżywcze

    1 maja, 2019
    Dieta w pierwszym trymestrze ciąży

    I trymestr ciąży z perspektywy dietetycznej

    1 lipca, 2019
  • Czekoladowy placek ze śliwkami
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Czekoladowy placek ze śliwkami

    3 września, 2019 /

    Czasami mam tak, że żaden, ale to absolutnie żaden produkt, który mam w domu nie pasuje do internetowych i książkowych przepisów. Jako, że wzięcie dziecka i brzucha na zakupowy spacer ostatnio mi średnio pasuje, to bazuję na tym, co mam w szafkach kuchennych. Tak oto powstał ten czekoladowy placek ze śliwkami. Jest puszysty, łatwy w wykonaniu i zakładam, że znajdziecie większość produktów w swoich kuchniach. Placek czekoladowy ze śliwkami Wersja podstawowa bez cukru (placek jest wtedy bardzo wytrwany i nie każdemu może podpasować): szklanka płatków owsianych, pół szklanki wiórków kokosowych, pół szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe), dwa jaja, 500 gramów śliwek węgierek odpestkowanych i pokrojonych w połówki, płaska łyżeczka…

    czytaj więcej
    Zuza 2 komentarze

    Może Ci się spodobać

    Wegańskie lasagne na żytnim beszamelu

    Wegańska lasagne na żytnim beszamelu

    6 czerwca, 2020
    Czy pierwsza dieta odchudzająca naprawdę odchudzała?

    Czy pierwsza dieta odchudzająca faktycznie odchudzała?

    29 sierpnia, 2019
    inozytol a cukrzyca ciążowa

    Mio i d-chiro inozytol w prewencji cukrzycy ciążowej u kobiet predysponowanych

    27 maja, 2021
  • bezglutenowe i bezmleczne ciasto z rabarbarem
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Rabarbarowy bezglutenowy placek (dieta low FODMAP)

    1 maja, 2019 /

    Rabarbar z powodzeniem gra główne skrzypce w kompotach, jako konfitury do mięs, a w Polsce najczęściej kojarzy się z babcinym plackiem. O jego właściwościach pisałam tutaj i nie zamierzam przestać poszukiwań idealnych przepisów. Na pierwszy ogień poszedł placek, bo lubię rozpieszczać moją drugą połówkę. Placek jest wykonany w duchu low FODMAP, czyli nie zawiera frakcji fermentujących powodujących nieprzyjemności ze strony jelit. Wszystkim osobom z wrażliwymi i drażliwymi jelitami polecam ten wypiek – jest dziecinnie łatwy i spowoduje, że jelita będą szczęśliwe i nie będą się więcej denerwować. 🙂 Rabarbarowy bezglutenowy placek (8 porcji) 800 gramów rabarbaru szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki jaglanej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mleka…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    wegańskie flaczki IBS

    Wegańskie flaczki (dieta low FODMAP)

    27 kwietnia, 2019
    Galaktogogi -jak wspomóc laktację dietą?

    Galaktogogi, czyli laktacyjne boostery

    11 czerwca, 2019
    Probiotyki w endometriozie

    Probiotyki w endometriozie – Sanprobi Super Formuła, Sanprobi Barrier

    31 marca, 2022
  • mazurek na święta low fodmap
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Mazurek wielkanocny (dieta low FODMAP)

    28 kwietnia, 2019 /

    Upieczenie tego mazurka zajęło mi dwa dni. Bardzo długo kombinowałam, co zrobić, aby obejść restrykcje na fodmapie. Chciałam też, aby mazurek był wegetariański (albo nawet i wegański). Miałam do dyspozycji dużo fajnych produktów, które wykorzystałam bez wahania. Jest to ciasto na specjalne okazje i wątpię, abym miała czas na przygotowanie go częściej niż raz w roku. Ale, czego by nie pisać, mazurek ten jest najlepszym, jaki jadłam w ostatnim czasie. Krem do mazurka jest inspirowany moimi ulubionymi ciastkami z przepysznym nadzieniem. Nie mam pojęcia jak te ciasta się nazywają, bo spotykam je tylko na konferencjach i firmowych spotkaniach, a internet niewiele mi pomógł. Ale – cel został osiągnięty. Przepis podaję…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    Jak schudnąć po ciąży?

    Jak schudnąć po ciąży? Krótki poradnik dla mam

    26 marca, 2019
    Kluski - czy są zdrowe?

    Czy kluski są zdrowe? Kluskowe przemyślenia

    16 grudnia, 2019
    Zakwas żytni

    Zakwas żytni na świąteczny żurek

    6 kwietnia, 2020
  • wegańskie flaczki IBS
    Blog dietetyczny,  Przepisy,  Uncategorized

    Wegańskie flaczki (dieta low FODMAP)

    27 kwietnia, 2019 /

    Ostatnio bardzo chodziły za mną zupa – flaczki. Takie zwykłe, wołowe albo jagnięce flaczki. Jestem osobą, która nigdy nie grymasiła nad podrobami, więc prędzej, czy później smaki dzieciństwa mi się przypomniały. Po wojażach po kilku sklepach mięsnych i niemożności znalezienia ulubionych podrobów do zupy, zniechęcona kupiłam boczniaki ostrygowate, które są dozwolone na fodmapie i, jednocześnie, świetnie imitują fakturę flaczków. Są wegańskie, bezlaktozowe, bezmleczne, bezglutenowe, ale dobre. I to jest najważniejsze. Wegańskie flaczki (4 porcje) tacka (250 gramów) boczniaków 30 gramów zielonej części pora jedna (mała) marchewka jedna (mała) pietruszka 0,7 l wody (lub wywaru) łyżka koncentratu pomidorowego łyżka czerwonej papryki w proszku szczypta chili szczypta imbiru łyżka majeranku 4 łyżki…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    niepokalanek - dla kogo jest?

    Niepokalanek – dla kogo?

    6 lutego, 2021
    mazurek na święta low fodmap

    Mazurek wielkanocny (dieta low FODMAP)

    28 kwietnia, 2019
    HCA co to

    HCA – co to jest i jak się przed ty bronić? Majówka bez raka!

    1 maja, 2019
  • sernik bez laktozy
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Bezglutenowy i bezlaktozowy sernik na kruchym spodzie (dieta low FODMAP)

    23 kwietnia, 2019 /

    Wiele osób w okresie świątecznym prosiło mnie o przepisy ciast, jakie zrobiłam na święta wielkanocne. Prosiły mnie dlatego, ponieważ są to przepisy na ciasta low FODMAP, czyli takie, które można jeść przy zespole jelita drażliwego (IBS). Na pierwszy ogień pójdzie minimalistyczny sernik na kruchym spodzie. Jest przepyszny i w niczym nie ustępuje tradycyjnemu sernikowi. Mój mężczyzna powiedział, że sernik jest nawet lepszy niż ten “tradycyjny” z zeszłego roku. Ta wersja nie jest wegańska, ale z przyjemnością przetestuję wegańską wersję przy kolejnej okazji. Do wykonania sernika będzie potrzebna forma o średnicy 26 cm, widelec, trzepaczka albo mikser i miarka. Sernik low FODMAP   Bezglutenowy spód: 60 gramów mąki gryczanej 60 gramów mąki…

    czytaj więcej
    Zuza 1 komentarz

    Może Ci się spodobać

    Mleko kokosowe i mleko owsiane

    Jak zrobić super proste mleko roślinne? Zrób sam mleko kokosowe, owsiane, orkiszowe i ryżowe!

    25 listopada, 2019
    Witamina A w ciąży - ściąga dla mamy

    Witamina A w ciąży – ściąga dla mamy

    22 maja, 2019
    Chustonoszenie jest analogiczne do noszenia dziecka w kieszonce przez kangura

    Dlaczego zostałam doradcą chustonoszenia?

    12 czerwca, 2019

Kontakt

Telefon 795 652 761

e-mail: zuzanna@2w1dietetyka.pl

Zapisz się na newsletter

Co znajdziesz na stronie?

bezglutenowe (8) bezlaktozowe (6) bezmleczne (7) białko roślinne (3) ciąża (8) cukrzyca (3) cukrzyca typu 2 (4) deser (9) dieta dla płodności (3) fermentacja (5) fit (5) fitoterapia (3) fodmap (7) ibs (9) insulinooporność (9) I trymestr ciąży (3) karmienie piersią (6) laktacja (4) lowfodmap (5) low fodmap (6) macierzyństwo (4) mikrobiom jelitowy (4) nadwaga (3) niepłodność (6) obiad (4) odchudzanie (5) odporność (3) otyłość (5) owsianka (5) PCOS (9) poród (4) połóg (4) probiotyki (3) płodność (8) rabarbar (3) refluks (3) Sanprobi (5) Sanprobi Super Formuła (4) tofu (3) wegańskie (13) wegetariańskie (12) wielkanoc (4) zespół policystycznych jajników (3) zjd (7) zupa (2)

Kontakt

Telefon 795 652 761
zuzanna@2w1dietetyka.pl

Adres

Hawelańska 11/41 61-625
Poznań
2023 Zuzanna Skonieczna 2w1 dietetyka.
Ashe Motyw przez WP Royal.