2w1 Dietetyka Dietetyk Zuzanna Skonieczna

Zuzanna Skonieczna – dietetyk w Poznaniu i online. Układam diety dla kobiet w ciąży, wspieram mamy karmiące piersią oraz pomagam wrócić do formy po porodzie.

  • Strona główna
  • O mnie
  • Cennik i oferta
  • Blog dietetyczny
    • Wpisy o dietetyce
  • Opinie
  • Sklep
  • Regulamin i FAQ
  • Strona główna
  • O mnie
  • Cennik i oferta
  • Blog dietetyczny
    • Wpisy o dietetyce
  • Opinie
  • Sklep
  • Regulamin i FAQ

Nie znaleziono Widżetów w opisie Panelu Bocznego

  • Ryżowa babka na zakwasie
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Ryżowa babka na zakwasie

    7 kwietnia, 2020 /

    Ryżowa babka na zakwasie to coś, co wyszło przypadkiem i na drodze eksperymentalnej. Sercem całego przedsięwzięcia jest słodki i alkoholowy zakwas na chlebek watykański, znany też jako ciasto Hermana, chlebek szczęścia, czy chlebek Animuszów. Chlebek szczęścia poznałam jako dziecko. Znajoma rodziny podarowała mojej mamie pachnący zakwas, z którego piekło się ów chlebek, albo dalej hodowało, aby przekazać go bliskim. Całe przedsięwzięcie ma formę słodkiego i aromatycznego łańcuszka szczęścia. Upieczenie chlebka szczęścia ponoć przynosi szczęście, dlatego każdy powinien spróbować upiec go przynajmniej raz w życiu. Moja mama często robiła go, gdy byłam dzieckiem, a ostatnio pamięć o chlebku znowu odżyła i któregoś razu mama zadzwoniła do mnie z przepisem na zaczyn,…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    Brownie z fasoli bez jajek

    Brownie z fasoli bez jajek, mleka i glutenu

    20 kwietnia, 2021
    Mikrobiom w ciąży - programowanie zdrowia dziecka

    Mikrobiom w ciąży – programowanie zdrowia dziecka.

    2 października, 2019
    otyła osoba z miarką

    Czy mówienie o zdrowiu to bodyshaming?

    29 lipca, 2019
  • Zakwas na chleb watykański
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Chleb watykański – zakwas

    6 kwietnia, 2020 /

    Chleb watykański, nazywany także chlebkiem szczęscia, chlebem Animuszów czy ciastem Hermana, to słodki wypiek, będący swoistym łańcuszkiem. Mówi się, że powinno się upiec go przynajmniej raz w życiu. Nie wiem, który raz już go jem, ale wiem jedno – warto, bo jest obłędny w smaku! Zakwas na chleb watykański Starter: – mleko (200 ml) x 2 – na starter i na dalszy etap fermentacji, – cukier (3/4 szklanki) x 2 – na starter i na dalszy etap fermentacji, – biała mąka (3/4 szklanki) x 2 –  na starter i na dalszy etap fermentacji. Robienie zakwasu trwa kilka dni, a narzędzia, jakich potrzebujesz do duży pojemnik, kawałek ręcznika kuchennego, albo papierowy…

    czytaj więcej
    Zuza 2 komentarze

    Może Ci się spodobać

    Pancakes na płodność

    Pancakes ze zsiadłym mlekiem i owocami na płodność

    30 sierpnia, 2021
    sernik bez laktozy

    Bezglutenowy i bezlaktozowy sernik na kruchym spodzie (dieta low FODMAP)

    23 kwietnia, 2019
    Noworodek z wyciągniętymi rękoma

    “Wiedza to broń, którą wkłada się w ręce rodziców” – wywiad z położną Dorotą Tralewską

    5 lipca, 2019
  • Pszenny zakwas na biały barszcz wielkanocny
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Pszenny zakwas

    6 kwietnia, 2020 /

    Pszenny zakwas zrobisz w dwie minuty, a możesz z tego wyczarować niesamowicie esencjonalną i tradycyjną zupę postną lub świąteczną! Biały barszcz jest tradycyjną postną zupą, ale można też ją ugotować na święta wielkiej nocy i podać z aromatycznym majerankiem i ziemniakami. Pszenny zakwas na biały barszcz 6 łyżek mąki pszennej typ 2000 pół szklanki ciepłej wody 2 łyżki dobrych jakościowo płatków owsianych dwa nieobrane ząbki czosnku słoik czysta, wyprasowana ścierka kuchenna albo kawałek papierowego ręcznika kuchennego i gumka recepturka Umyj i wyparz słoik. Do środka nasyp mąki, wsyp płatki owsiane i dodaj czosnek. Wszystko zalej ciepłą wodą i dokładnie wymieszaj. Przykryj słoik ściereczką, zepnij gumką recepturką i odstaw w ciepłe…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    Jak podnieść jakość nasienia?

    Co wpływa negatywnie na plemniki?

    27 stycznia, 2021
    otyła osoba z miarką

    Czy mówienie o zdrowiu to bodyshaming?

    29 lipca, 2019
    inozytol a cukrzyca ciążowa

    Mio i d-chiro inozytol w prewencji cukrzycy ciążowej u kobiet predysponowanych

    27 maja, 2021
  • Zakwas gryczany na żurek wielkanocny
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Bezglutenowy zakwas gryczany na żurek

    6 kwietnia, 2020 /

    Bezglutenowy zakwas gryczany na żurek to absolutny must try tych świąt! Gryczany zakwas to mój hit od kiedy dowiedziałam się, że mam IBS. Zakwas jest naturalnie bezglutenowy, aromatyczny, mocno kwaśny i jest świetną bazą do wielkanocnego żurku. Jeśli nie dodasz czosnku, to możesz wykorzystać do do upieczenia bułeczek czy chleba. Bezglutenowy zakwas gryczany na żurek 6 łyżek mąki gryczanej pół szklanki ciepłej wody 2 łyżki dobrych jakościowo płatków owsianych dwa nieobrane ząbki czosnku słoik czysta, wyprasowana ścierka kuchenna albo kawałek papierowego ręcznika kuchennego i gumka recepturka Umyj i wyparz słoik. Do środka nasyp mąki, wsyp płatki owsiane i dodaj czosnek. Wszystko zalej ciepłą wodą i dokładnie wymieszaj. Przykryj słoik ściereczką,…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    Czy gluten jest zdrowy? Czyli wszystko, co musisz wiedzieć o glutenie

    4 marca, 2019
    Kluski - czy są zdrowe?

    Czy kluski są zdrowe? Kluskowe przemyślenia

    16 grudnia, 2019

    Dieta połogowa na świecie (Chiny, Korea, Meksyk)

    11 kwietnia, 2019
  • Zakwas żytni
    Blog dietetyczny,  Przepisy

    Zakwas żytni na świąteczny żurek

    6 kwietnia, 2020 /

    Jak zrobić dobry zakwas żytni na świąteczny żurek? Kiedyś uważałam, że robienie zakwasów na zupy i chleby to strata czasu, potem, gdy odkryłam, że hodowanie zakwasu to bardzo przyjemne zajęcie, zaczęłam robić je na masową skalę przed każdymi świętami. Żurek zrobiony na takim zakwasie będzie kwaśny, aromatyczny i dostarczy masy satysfakcji. Zakwas żytni na świąteczny żurek 6 łyżek mąki żytniej razowej typ 200 pół szklanki ciepłej wody 2 łyżki dobrych jakościowo płatków owsianych dwa nieobrane ząbki czosnku słoik czysta, wyprasowana ścierka kuchenna albo kawałek papierowego ręcznika kuchennego i gumka recepturka Umyj i wyparz słoik. Dzięki wyparzeniu słoika pozbędziesz się wszystkich bakterii a środowisko będzie sterylne. Do środka słoika nasyp mąki,…

    czytaj więcej
    Zuza 0 Komentarzy

    Może Ci się spodobać

    otyła osoba z miarką

    Czy mówienie o zdrowiu to bodyshaming?

    29 lipca, 2019
    HCA co to

    HCA – co to jest i jak się przed ty bronić? Majówka bez raka!

    1 maja, 2019
    Pełnoziarnista tortilla z kurczakiem

    Pełnoziarniste tortille z szarpanym kurczakiem

    6 czerwca, 2020

Kontakt

Telefon 795 652 761

e-mail: zuzanna@2w1dietetyka.pl

Zapisz się na newsletter

Co znajdziesz na stronie?

bezglutenowe (8) bezlaktozowe (6) bezmleczne (7) białko roślinne (3) ciąża (8) cukrzyca (3) cukrzyca typu 2 (4) deser (9) dieta dla płodności (3) fermentacja (5) fit (5) fitoterapia (3) fodmap (7) ibs (9) insulinooporność (9) I trymestr ciąży (3) karmienie piersią (6) laktacja (4) lowfodmap (5) low fodmap (6) macierzyństwo (4) mikrobiom jelitowy (4) nadwaga (3) niepłodność (6) obiad (4) odchudzanie (5) odporność (3) otyłość (5) owsianka (5) PCOS (9) poród (4) połóg (4) probiotyki (3) płodność (8) rabarbar (3) refluks (3) Sanprobi (5) Sanprobi Super Formuła (4) tofu (3) wegańskie (13) wegetariańskie (12) wielkanoc (4) zespół policystycznych jajników (3) zjd (7) zupa (2)

Kontakt

Telefon 795 652 761
zuzanna@2w1dietetyka.pl

Adres

Hawelańska 11/41 61-625
Poznań
2023 Zuzanna Skonieczna 2w1 dietetyka.
Ashe Motyw przez WP Royal.