Ratunku, mam PCOS! 💔
Czy są tu PCOSki? Mam może wśród Was jakąś CYSTER? (od połączenia słowa cysta i sister) HELP! Ratunku, mam PCOS! 💔 Co teraz? Jak to się leczy? Czy wyjdę z tego? Czy z PCOS można mieć dzieci? Czy przez PCOS będę mieć problemy z zajściem w ciążę? Czy PCOS to jakieś dodatkowe obciążenia? Jak się diagnozuje PCOS? Czym jest PCOS? 💔No (cykle) bez jaj! Poznajmy winowajcę. PCOS to Zespół Policystycznych Janików (Policystic Ovarian Syndrome), dolegliwość dotykająca 1 na 5 kobiet. Całkiem sporo! Charakteryzuje się występowaniem wysokiego stężenia androgenów, czyli męskich hormonów przy jednoczesnym obrazie policystycznych (lub policystycznego – może być tylko jeden jajnik – wtedy mówimy o PCO) jajników…
Zimowa pieczona owsianka
Coś bym zjadła. Na blacie leży smętnie jakaś pomarańcza. Ojej, co by tu zrobić…? Jeszcze tylko jajko, mleko i przyprawy i wyczarujemy zimową pieczoną owsiankę. Kto wpadł na pomysł, żeby upiec uwsiankę? Nie wiem, ale był geniszuem! Przepis pochodzi z mojego e-booka „Płodne Święta” ❤️ Masz PCOS albo IO? Szukasz czegoś słodkiego na śniadanie? I nie masz pewnie czasu? 😁 To konkretne i szybkie w zrobieniu danie można jeść zarówno na zimno jak i na gorąco. Trochę przypomina zakalcowate ciasto, do którego smaku będziesz regularnie wracać. 😊 To jest owsianka, która będzie lepsza niż płatki z mlekiem na śniadanie. Wierz mi i zrób ❤️😁 Rozpieści Twoje hormony 😊🙏🏻 Zimowa pieczona…
Mus czekoladowy
Ten przepyszny mus czekoladowy zachwyci Cię wytrawnością oraz szerokim wachlarzem smaku i aromatu. Gwarantuję. Gwarantuję też, że Cię mocno nasyci nie atakując niepotrzebną, płaską słodyczą. Wielu z moich czytelników ma insulinooporność. Ta niedogodność metaboliczna spotyka coraz więcej osób – to fakt. Jeśli to czytasz i insulinooporność chce się z tobą kolegować, to wiesz, o co chodzi. Wiele z tych osób pyta mnie co z kategorii “słodycze i desery” można bez wyrzutów sumienia zjeść przy insulinooporności. Ano ten mus czekoladowy z pewnością! Kto powiedział, że słodycze przy insulinooporności muszą być „fit” i „zdrowe”? Mogą być przecież odpowiednie będąc tradycyjnymi. Tutaj funfact – czy wiesz, że tradycyjnie czekolada była wykorzystywana jako…środek na…
Czy syrop glukozowo-fruktozowy jest gorszy od cukru?
Początek roku to wyzwania i postanowienia; gros z nich dotyczy słodyczy – ograniczenie, kompletna rezygnacja czy zamiana na zdrowsze odpowiedniki to Wasze główne postulaty. Słodycze to cukier…ale nie tylko. To w przeważającej części tani syrop glukozowo-fruktozowy, który jest bardziej niebezpieczny! Naturalnie fruktoza występuje w owocach, miodzie, nektarze i…spermie ssaków. Pod postacią owoców nie jest niebezpieczna dla organizmu, ponieważ owoce zawierają jeszcze szereg innych składników np. błonnik, które niwelują jej działanie. Wyobraźcie sobie, że nie jest wykorzystywana przez organizm podczas wysiłku fizycznego, bo wolniej wchłania się od glukozy, co czyni ją nieprzydatną z perspektywy działania mięśni szkieletowych i np. w sportach tlenowych. Chętnie natomiast odkłada się jako znienawidzona tkanka tłuszczowa i UWAGA!…
Super proste kokosanki bez mąki i cukru (bezmleczne i bezglutenowe)
To moje odkrycie tygodnia. Kokosanki. Trochę piany, wiórków i mleka. Szybkie, dobre na redukcję masy ciała, wskazane przy insulinooporności, cukrzycy i zaburzeniach glikemii. Osoby z drażliwymi jelitami muszą na wiórki uważać, jednakże to danie nie jest zabronione. Danie sprawi dużo radości szczególnie mniejszym dzieciom, ponieważ naturalnie są słodkie i aromatyczne, a konsystencja zachęca do ciamkania. Jak je wykonać? Potrzebujesz 15 minut, patelni, blendera. Super proste kokosanki bez mąki i cukru (3 porcje po 3 większe placuszki) pół szklanki płatków owsianych, pół szklanki płatków kokosowych, aromat waniliowy (albo kokosowy – będzie potrójnie kokosowa kokosanka!), pół szklanki mleka kokosowego (albo każde inne według upodobań), dwa jajka. Do udekorowania polecam miętę, świeże jeżyny…
Wege gołąbki z miętą
Dwa lata temu miałam przeogromną fazę na kiszenie dosłownie wszystkiego. Gdy za altanką mojej babci odkryłam winorośl, od razu zaczęłam się zastanawiać, co można z tego zrobić, żeby przypadkiem się nie zmarnowało. Dobrze się składało, ponieważ moja serdeczna koleżanka (pozdrawiam Cię, Mileno!) interesowała się kulturą i jedzeniem z Turcji i kiedyś opowiedziała mi o liściach winogron, które powszechnie są wykorzystywane w tym kraju do sporządzania ichnich gołąbków. Te gołąbki w smaku są zaskakujące, zupełnie inne, jak gotowana kapusta – główny składnik gołąbków w Polsce. Mają zupełnie inną fakturę, a nawet po ugotowaniu są twardsze. Wege gołąbki z miętą 30 kiszonych młodych liści winogron (można je kupić, albo zrobić samemu, chętnie wstawię przepis)…
